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我校召開食堂管理工作會議
- 作者:管理員
- 編輯:admin
- 來源:原創(chuàng)
- 時間:2023-05-10
為進一步加強學校食堂管理工作,推進食品安全管理水平整體規(guī)范提升,切實保障廣大師生飲食安全和身體健康,5月8日下午,我校在辦公樓一樓會議室召開食堂管理工作會議。校黨委委員、副校長段春華出席會議。后勤保衛(wèi)處處長、食堂管理工作人員以及承擔我校餐飲服務的4家企業(yè)負責人、5名食堂管理代表等參加會議。
會議上通報了本學期以來食堂相關工作開展情況,指出了食堂管理的薄弱環(huán)節(jié)和日常檢查中發(fā)現(xiàn)的各類問題,并提出了九個方面的不足和整改要求。后勤保衛(wèi)處處長提出了四點工作要求:一是嚴格按照合同執(zhí)行;二是食品安全必須做到百分之百的安全;三是督導、各項抽查、處罰三到位,進一步規(guī)范食堂管理;四是要求整改的必須整改到位。
與會人員就如何進一步做好食堂餐飲服務進行了交流和探討,圍繞學校要求提出了不少建設性意見。大家紛紛表示,將積極履行服務合同約定、落實學校工作要求,加強自身業(yè)務管理能力和服務水平,助力大學生健康成長。
段春華對各餐飲企業(yè)員工不辭辛勞,為全校師生提供穩(wěn)定的餐飲保障服務表示感謝。他說,食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全,我們要貫徹落實好“四個最嚴”要求,提高政治站位,堅持問題導向,進一步增強做好食堂工作的責任感、緊迫感,完善食堂治理體系,強化監(jiān)督管理、強化履職盡責、強化公益性、強化齊抓共管,努力建成建好師生滿意的食堂。
段春華強調(diào),要堅持把師生員工生命安全和身體健康放在第一位,重點關注食品衛(wèi)生安全、食堂消防安全、疫情防控安全和員工健康安全,要重點做到以下四個方面:一是提高思想認識,二是是牢記安全底線,三是強化精細管理,四是加強團結合作。(候丹)